쭈꾸미냉장보관1 봄철 별미 쭈꾸미 (세척, 보관, 레시피) 봄철 바다의 보물, 바로 주꾸미에요. 알이 꽉 차서 씹을 때마다 고소하고 쫄깃한 그 맛, 입맛 없을 때 딱 먹기 좋은 감칠맛 때문에 저도 참 좋아하는데요. 하지만 손질하고 세척하고 보관하는 게 좀 귀찮아서 요리 시작도 전에 포기하고 싶어지는 분들 많죠? 저도 처음엔 그랬어요. 그래서 이번에 주꾸미를 쉽고 깔끔하게 다루는 법을 정리해 봤습니다. 세척부터 보관, 그리고 누구나 따라 할 수 있는 맛있는 주꾸미볶음 레시피까지 알려드릴게요. 같이 해보면 생각보다 간단하답니다! 주꾸미, 이렇게 세척하면 비린내 없이 깔끔해요주꾸미를 맛있게 먹으려면 세척이 제일 중요해요. 비린내 제대로 안 잡으면 요리하기도 전에 기분이 상할 수 있거든요. 먼저, 살아 있는 주꾸미든 냉장된 주꾸미든 깨끗한 물에 몇 번 헹궈서 겉에 붙은.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
